500 g de courgettes1 càs de sel2 oeufs2 càs de farine2 càs de fromage râpé2 oignons frais (ou cébettes)1 poignée de ciboulettepoivre Râper les courgettes (avec la peau) à la râpe à rösti (gros trous), ajouter le sel et laisser égoutter 5 min, mettre dans...